انظمة غذائيةرجيم للتخسيس

طرق خاطئة في طهي الطعام تزيد الوزن 

طرق خاطئة في طهي الطعام تزيد الوزن هذا الطرق قد يقع فيها الأشخاص الذين يودون خسارة الوزن ولكن ليس كل ما يتم طبخه في المنزل يعتبر صحياً فقد يقع الكثير في أخطاء تجعل وزنهم يزداد وفي هذا المقال سوف نتعرف على الطرق الخاطئة كي تتجنبها أثناء طهي الطعام كي لا يزداد وزنهم.

طرق خاطئة في طهي الطعام تزيد الوزن 

طرق خاطئة في طهي الطعام تزيد الوزن

الافراط في استخدزم الزيت 

  • الافراط في الزيوت حتى وإن كانت زيوت صحية فهي تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية مثل زيت الزيتون في الملعقة الواحدة منه تحتوي على 119 سعر حراري. 
  • لذلك يفضل عدم استخدام الكثير من الزيت أثناء طهي الطعام وبخاصة الطعام الدايت.

استخدام قدر كبير من الملح

  • الملح له العديد من الفوائد ولكنه قد يضر في حالة الاستخدام الخاطئ له واستخدام كمية كبيرة من الملح أثناء تحضير الطعام. 
  • وذلك لأنه يساعد على احتباس الماء في الجسم مما يتسبب في زيادة الوزن كما أنه يصيب الجسم بالتورم.

الإكثار من استخدام أنواع الصلصات

  • الصلصات من أكثر المكونات استخدامًا أثناء طهي الطعام بإضافتها مع التوابل تعطي للطعام طعم رائع ولذيد وهذا يزيد من السعرات الحرارية بل ويزيد من الوزن. 
  • لذلك نوع واحد من الصلصة وكذلك القليل منه ولا يجب إضافة أكثر من نوع من الصلصة.

طهي نفس أنواع الأطعمة كل يوم 

  • تناول نفس الطعام كل يوم لا ينقص من لوزن على عمس اعتقاد الكثير فجميع اخصائي التغذية يوضحون أنه يجب التنويع في الاطعمة. 
  • ويجب أن تحتوي الوجبة على جميع الخضروات ويفضل التنويع في ألوان الخضروات فيتم تناول الجزر والفلفل الاخضر والاحمر والاصفر وكذلك الطماطم والخيار ولا ننسى اضافة البصل والبنجر والخس.
  • وقد أكد الخبراء أن تناول صنف واحد من الطعام يومياً يؤدي إلى الشعور بالملل.

عادات خاطئة في طهي الطعام تزيد الوزن

استخدام طريقة قلي الطعام

  • الأطعمة المقلية تحتوي على كثير من الدهون وهذه الدهون تسبب الوزن الزائد. 
  • وكذلك تزيد من إصابة الشخص بالعديد من الأمراض على الرغم من أن طعم الأطعمة المقلية جميل ولذيذ. 
  • إلا أنه يفضل تناول المشوية أو المسلوقة وذلك لأنها لا تحتوي على أي دهون وهي كذلك تعتبر صحية.

تناول البروتين على حساب تناول الخضار

  • تناول البروتينات مهم جدًا ولكن ليس على حساب الخضروات فيجب تناول الخضروات يومياً لانها تحتوى على سعرات حرارية قليلة. 
  • وكذلك تمد الجسم بكل العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، لذلك يفضل تناول البروتينات ولكن بصورة أقل من الخضروات في أثناء طهي الطعام يجب أن نجعل الأولوية للخضروات.

اضافة مقادير كبيرة من الدهون المضافة

  • إضافة كثير من الزيوت إلى الطعام حتى وإن كانت زيوت صحية. 
  • فهي تحتوي على سعرات حرارية عالية لذلك يفضل وضع كمية أقل من الدهون حتى وإن كانت من الزيوت الصحية.

اهمال اضافة التوابل المفيدة

  • يوجد كثير من التوابل الصحية التي تساعد على خسارة الوزن وتستخدم كبديل للملح. 
  • فهي تعمل على تخفيف التورم الذي يصيب الجسم ومن هذه  التوابل مايلي (الفلفل الحار، القرفة، الكركم، الكمون). 
  • لذلك يجب جميع مستخدمي نظام الاكلات الصحية ويتبعون نظام دايت لابد وجعل هذه التوابل من أكثر التوابل استخدامًا في الأطعمة.

تناول مذاق الطعام اثناء الطهي

  • من الخطأ تناول الطعام وذلك لأنه يجعلك تكتسب بعض السعرات الحرارية. 
  • والتي لا تحسبها ضمن نظامك الغذائي وبذلك تزداد في الوزن

طهي الطعام بدون اضافة أية دهون

  • تناول الطعام بدون دهون قد يجعل الجسم يثبت ولا يفقد الوزن. 
  • لذلك يفضل تناول بعض الدهون الصحية مثل زيت الزيتون ولكن بمقدار قليل جدًا فهذا يساعد على خسارة الوزن.

تناول طعام غير صحي

  • النشويات تعتبر مصدر للكربوهيدرات وهي تعطي الجسم سعرات حرارية كبيرة جدًا وتتمثل هذه الكربوهيدرات في الأرز والمكرونة والخبز الأبيض.
  • الفواكه المجففة تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والسكريات خلاف الفواكه الطازجة.
  • منتجات الحليب تحتوي على نسب عالية من الدهون والكربوهيدرات وكذلك المعادن والفيتامينات.
  • الدهون والتي يجب الحصول عليها من المصادر الطبيعية مثل زيت الزيتون وزيت الأفوكادو وملعقة الواحدة تحتوي على 120 سعر حراري.

وبهذا نكون قد تعرفنا على طرق خاطئة في طهي الطعام تزيد الوزن وتلك الطرق يجب تجنبها منعًا لزيادة الوزن وكذلك المساعدة في عملية خسارة الوزن.

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى